BINTAN, deltakepri.co.id — Ketua TP PKK Kabupaten Bintan Hafizha Rahmadhani membuka kegiatan Pelatihan Keterampilan Teknis Pembuatan Pastry bagi Usaha Mikro di sektor kuliner, Senin (10/11/2025), bertempat di Hello Bintan Beach and Cottages.
Pelatihan ini digelar untuk meningkatkan kapasitas pelaku UMKM kuliner, agar mampu mengembangkan produk bernilai jual tinggi dan berdaya saing di tengah tren industri makanan yang terus berkembang.
Hafizha mengatakan, keterampilan membuat pastry kini bukan hanya sekadar hobi, tetapi juga peluang usaha menjanjikan jika dikelola dengan kreativitas dan pengetahuan yang baik.
“Kegiatan ini menjadi salah satu upaya pemerintah daerah agar pelaku usaha di sektor kuliner memiliki pemahaman, pengetahuan, serta kemampuan yang bisa bersaing,” ujar Hafizha dalam sambutannya.
Ia menambahkan, pelatihan ini diharapkan dapat membuka wawasan peserta dalam mengolah bahan baku lokal menjadi produk pastry bernilai ekonomi tinggi serta memperluas rantai pasok industri kuliner di Kabupaten Bintan.
“Kami berharap para peserta dapat memanfaatkan pelatihan ini untuk membangun usaha kuliner yang mandiri, kreatif, dan berdaya saing,” tambahnya.
Kegiatan tersebut menghadirkan narasumber berpengalaman yang memberikan edukasi sekaligus praktik langsung pembuatan berbagai jenis pastry.
Sementara itu, Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Perdagangan dan Perindustrian (KUPP) Kabupaten Bintan juga menyiapkan Bintan Inti Industrial Estate (BIIE) sebagai salah satu lokus pengembangan rantai pasok industri pastry.
Pelatihan ini diharapkan mampu mendorong peningkatan produktivitas dan kemandirian ekonomi pelaku UMKM di Bintan, sejalan dengan visi daerah menuju Bintan Juara.
Penulis: Indra
Editor: Red
