Tanjungpinang, deltakepri.co.id– Jelang Hari Raya Idul Adha atau hari raya qurban, Wali Kota Tanjungpinang, Hj. Rahma, S.IP., M.M membuka kegiatan pelatihan dan Bimbingan Teknis Juru Sembelih Halal (Juleha) serta Sosialisasi Pemotongan Hewan Qurban, yang diselenggarakan di Aula Kantor Camat Tanjungpinang Timur, Kamis (22/6/2023).
Dalam sambutannya, Rahma mengatakan bahwa pelatihan dan sosialisasi ini untuk peningkatan mutu dan menambah ilmu bagi juru sembelih termasuk panitia qurban dalam menyambut Hari Raya Idul Adha. “Untuk melaksanakan sesuatu tentunya perlu dibekali ilmu, termasuk kepada Juru Sembelih Halal yang akan sangat berperan dalam melaksanakan tugasnya. Jangan sampai kita melaksanakan ibadah tetapi tidak memenuhi syarat atau rukun, maka penting adanya bimbingan dan pengetahuan melalui pelatihan ini” ungkapnya.
Menurut Rahma dengan dilaksanakannya sosialisasi ini, kepada para panitia qurban juga diberikan pemahaman terkait manajemen pembagian daging qurban kepada yang berhak menerima. “Pada proses pelaksanaannya nanti, panitia qurban akan memahami dan mengetahui pendistribusiannya atau pembagiannya kepada masyarakat. Maka tidak sekedar penyembelihan yang memenuhi syarat dan rukun, tetapi manajemen tentang qurban juga penting dipahami oleh seluruh panitia,” lanjut Rahma.
Rahma berharap ilmu yang didapatkan para peserta agar disampaikan lagi kepada panitia qurban lain di wilayahnya masing-masing. “Setelah bapak-bapak mendapatkan ilmu hari ini, maka perlu rasanya untuk dapat menyampaikan ilmu-ilmu yang didapatkan hari ini sehingga ilmu ini dapat menyebar secara luas kepada masyarakat yang lain,” katanya.
Terkakhir Rahma turut mengucapkan selamat kepada seluruh pengurus Juleha Kota Tanjungpinang yang dikukuhkan. “Selamat menjalankan tugas kepada pengurus Juleha. Tidak lama lagi pada momentum Idul Adha, akan menjadi tugas yang dapat diaplikasikan langsung ilmu yang didapat hari ini. Semoga dapat menjalankan amanah dengan sebaik-baiknya untuk masyarakat,” pungkas Rahma.
Ketua Juleha Kota Tanjungpinang, H. Saparillis, S.Ag., M.Si menyampaikan terima kasih kepada Pemko Tanjungpinang yang telah memberikan laluan kepada Juleha Kota Tanjungpinang untuk mendapatkan pelatihan. “Terima kasih atas apresiasi dan kepedulian dari Pemerintah sehingga Juleha Kota Tanjungpinang dapat memiliki kompetensi dan ilmu berkaitan tata cara penyembelihan yang aman serta sesuai dengan syari’at,” ungkap Saparilis.
Ia juga berharap kedepannya Juleha mampu menjadi pelopor dalam penyembelihan hewan yang aman, sehat dan tentunya halal. “Dalam materi nanti akan diberikan pemahaman terkait penyembelihan hewan, dengan memberikan jaminan kepada konsumen untuk keamanan dan kehalalan hewan yang melalui proses penyembelihan. Bila perlu kami akan meninjau langsung ke rumah potong hewan (RPH) untuk memastikan penyembelihannya sesuai syari’at,” pungkasnya.
Adapun peserta pelatihan terdiri dari para juru sembelih halal dan perwakilan DKM se-Kota Tanjungpinang. Kegiatan ini juga disejalankan dengan pelantikan dan pengukuhan pengurus Juru Sembelih Halal (Juleha) Kota Tanjungpinang masa bhakti 2023-2028.***
