Deltakepri.co.id|Bintan – Stok daging menjelang bulan puasa hingga di hari raya Idul Fitri telah tersedia. Hal itu disampaikan Direktur Utama (Dirut) CV. Rizqi Biokas Abadi, di KM 18 Bintan Timur, Kabupaten Bintan, Kamis (2/3/2023) pagi tadi.
Dirut CV Rizqi Biokas Abadi Beby Firda mengatakan, stok jelang puasa dan lebaran sudah lebih dari tercukupi.
“Semua daging daging, sapi sampai ke daging ayam pun telah tercukupi dan terpenuhi,” kata Beby saat dijumpai di kantornya.
Dijelaskan Beby, untuk jelang puasa, tersedia daging kerbau sebanyak 3 ton, daging sapi 2 ton, hati sapi 1,8 ton, daging kambing 300 kilo, ayam bulat 4 ton l, sayap ayam 300 kilo, dada paha ayam 1 ton dan tulang daging 500 kilo.
“Semua kebutuhan sangat terpenuhi, rencananya ayam bulat juga akan masuk lagi sebanyak 10 ton,” jelasnya.
Ia menyebutkan, sementara ini, untuk kebutuhan pemesanan banyak dari perhotelan di Lagoi dan cafe di Tanjungpinang.
Tidak hanya stok daging lokal, CV. Rizqi Biokas Abadi juga menyediakan daging yang berasal dari luar negeri diantaranya Australia, Brazil, India dan Newzeland.
“Biasanya daging yang didatangkan dari luar negeri itu pemesan dari restoran di lagoi,” terang Beby.
Saat ditanya soal antisipasi lonjakan pemesanan daging jelang lebaran, Beby mengungkapkan, pada tanggal 13 Maret 2023 nanti, stok ayam dan stok daging akan masuk masing – masing 10 ton.
“Untuk harga daging nomor 1 seharga Rp85 ribu perkilogram. Daging Nomor 2 Rp68 ribu, Ayam Bulat Rp35 ribu sekilo, Sayap Ayam Rp36 ribu, Paha ayam Rp42 ribu, Dada Ayam Rp44 ribu, Tulang Sapi Rp50 ribu dan Daging Kambing Rp175 ribu perkilogram,” jelasnya.
