BATAM, deltakepri.co.id – Pemerintah Provinsi Kepulauan Riau melalui Dinas Pariwisata menyelenggarakan pelatihan bagi 40 barista pemula untuk menjadi penyeduh kopi profesional, Selasa (8/7/2025), di Hotel Harmoni One Batam.
Kegiatan ini menghadirkan instruktur dari LPK Global Lentera Kasih dan merupakan bagian dari program lanjutan pengembangan kompetensi sumber daya manusia (SDM) ekonomi kreatif di Kepulauan Riau.
Kepala Dinas Pariwisata Kepri, Hasan, mewakili Gubernur Ansar Ahmad mengatakan, pelatihan ini sejalan dengan Renstra RPJMD 2025–2030 serta indikator kinerja utama (IKU) pengembangan SDM ekonomi kreatif.
“Tujuannya adalah untuk mendorong pertumbuhan ekonomi melalui PDRB sektor ekonomi kreatif,” ujar Hasan.
Menurutnya, industri kopi kini telah menjadi bagian penting dalam ekosistem ekonomi kreatif, bukan hanya sebagai minuman, tetapi juga simbol budaya dan gaya hidup lintas generasi.
“Tren kedai kopi terus menjamur di Batam dan daerah lainnya. Di sinilah peran barista menjadi sangat penting,” jelasnya.
Hasan menyebut barista masa kini dituntut tak hanya terampil secara teknis, namun juga adaptif, kreatif, dan inovatif dalam menghadapi dinamika pasar dan ekspektasi pelanggan.
“Pelatihan ini tidak hanya meningkatkan keterampilan teknis, tapi juga membuka wawasan kewirausahaan, pelayanan prima, dan hospitality,” tambahnya.
Diharapkan, para peserta tidak hanya menjadi penyeduh kopi, tapi juga penggerak ekonomi kreatif, bahkan duta kopi Kepri ke tingkat nasional dan internasional.
“Dari pelatihan ini kita ingin lahir barista yang tidak hanya mampu menyeduh kopi, tapi juga menyeduh harapan dan menyajikan cerita,” pungkas Hasan.
Penulis : Deny
Editor : Red
